कुजी पानियारम रेसीपी मराठी | Kuzhi Paniyaram Recipe in Marathi
साहित्य :
- उकडा तांदूळ १ वाटी,
- अर्धी वाटी उडीद डाळ,
- २ टे.स्पू. साबुदाणे,
- १ टी.स्पू. मेथी दाणे,
- १ टे. स्पू. आले,
- हिरवी मिरची पेस्ट,
- बारीक चिरलेली कोथिंबीर व
- कढीलिंबाची पाने,
- मीठ चवीनुसार,
- खायचा सोडा १/२ टी.स्पू.,
- तेल,
- १ बारीक चिरलेला कांदा.
कृती :
- तांदूळ-डाळ-साबुदाणेमेथीदाणे भिजत घालावे,
- मिक्सरमधून जाडसर दाट काढावे.
- ८-१० तास बाजूला ठेवा.
- करायचा वेळेस मिरची पेस्ट, कांदे, कोथिंबीर, मीठ, कढीलिंबाची चिरलेली पाने, खायचा सोडा मिक्स करावे.
- आप्पे पात्र गॅसवर ठेवून थोडे तेल टाकून २ चमचे तयार पीठ टाकावे.
- मंद गॅसवर झाकण ठेवा.
- दोन मिनिटांनी झाकण काढून अलगद पलटुन थोडे तेल वर सोडा.
- दुसरी बाजु झाल्यावर गरम आप्पे सर्व्ह करावे.
कोणत्याही टिप्पण्या नाहीत
Please do not enter any spam link in the comment box.