शेंगोळे | उकड शेंगोळे रेसीपी मराठीत | Shengole Recipe in Marathi | Ukad Shengole
घरी उपलब्ध असलेल्या साहित्या पासुन बनवा चमचमीत, झणझणीत अशी रेसीपी ती म्हणजे शेंगोळे. घरच्या घरी बनवता येणारी शेंगोळे रेसीपी.
साहित्य :
- तुरीची डाळ,
- धने,
- जिरे,
- मिरे,
- तिखट,
- मीठ,
- ओले खोबरे,
- तेल,
- मोहरी,
- हिंग.
 |
| शेंगोळे | उकड शेंगोळे रेसीपी मराठीत | Shengole Recipe in Marathi | Ukad Shengole |
कृती :
- तुरीच्या डाळीत अंदाजाने धने, जिरे, मिरे घालून डाळ जाडसर दळून आणावी.
- त्यात तिखट, मीठ व पाणी घालून पीठ थालीपिठाच्या भाजणीसारखे भिजवावे.
- त्याचे लांबट गोळे करून उकडून घ्यावेत.
- थंड झाल्यावर चकत्या कराव्यात.
- कढईत तेल घालून मोहरी, हिंग, हळद घालावी.
- कढीपत्ता घालावा.
- त्यावर चकत्या टाकाव्यात व परताव्यात.
- ओले खोबरे, कोथिंबीर घालावी.
- यात कांदाही घालू शकता.
- घालायचा असल्यास फोडणीत घालून गुलाबीसर परतावा
- व मग त्यावर शेंगोळ्या टाकून परतावे.
कोणत्याही टिप्पण्या नाहीत
Please do not enter any spam link in the comment box.