सोया पॅटीस रेसीपी मराठी | सोया कटलेट्स | Soya Cutlet Recipe in Marathi | How to Make Soya Cutlet | Soya Patties | Soya chunks Cutlet recipe
सोयामध्ये प्रोटीन्स व पोषक घटक दूध व डाळीच्या तुलनेत कित्येक पटींनी जास्त आहेत. कमीत कमी कॅलेस्ट्रॉल, पचायला हलका व स्वास्थकर असल्याबरोबरच हे किफायती पण आहे.
साहित्य:-
- ३ वाटी सोया वड्या,
- अर्धी वाटी किसलेले बटाटे,
- अर्धी वाटी किसलेले गाजर,
- २ टी-स्पून तेल,
- आलं,
- मिरची,
- लसून पेस्ट,
- १ टे-स्पून गरम मसाला,
- ३ टी-स्पून मैदा,
- तळायला तेल,
- मीठ.
कृती:-
- किसलेले बटाटे, गाजर तेलात नॉनस्टिक पॅनमध्ये परता.
- सोया मिक्सरमधून काढून सर्व मसाले व मीठ टाकून परता.
- मैद्यात थोडं तेल व मीठ टाकून पाण्यात भज्याच्या पिठाप्रमाणे भिजवून घ्या.
- बटाटे, गाजर व सोया मिक्स एकत्र करून गोळे बनवा.
- हे गोळे मैद्यात बुडवून फ्रायपेनमध्ये तेलात तळून घ्या व
- हिरवी चटणी व टोमॅटो सॉसबरोबर सर्व्ह करा.
कोणत्याही टिप्पण्या नाहीत
Please do not enter any spam link in the comment box.