कोकोनट पुलाव | ओल्या नारळाचा पुलाव | ताज़ा नारियल चावल पुलाव | कोकोनट मिल्क पुलाव रेसिपी | नारियल दूध पुलाओ | coconut milk pulao in Marathi | Coconut Rice Pulao | Coconut milk Pulav | Veg Pulao with coconut milk | Kobbari annam | Coconut Rice
साहित्य-
- २ वाट्या तांदूळ,
- लिंबाचा रस २ चमचे,
- ४ वाट्या नारळाचे दूध,
- १ वाटी दूध काढून उरलेला नारळाचा चव,
- मीठ
- साखर,
- १ कांदा,
- पाव वाटी साजूक तूप.
- मसाला पोटली (पुरचुंडी)
एका स्वच्छ फडक्यात
- ३-४ लवंगा,
- ४ वेलदोडे,
- १ तमाल पत्र बारीक चुरा करून,
- २ दालचिनीच्या काड्या,
- १/२ चमचा शहाजिर,
- ४-५ मिरे हे सर्व बांधून छोटी पुरचुंडी करावी.
कृती-
- तांदूळ स्वच्छ धुवून निथळावे व
- त्याला लिंबाचा रस चोळून लावावा.
- एका पातेल्यात तूप टाकून त्यावर कांद्याच्या चकत्या परताव्यात.
- त्यावर नारळाच दूध ओतावं व
- त्यात मसाला पोटली टाकावी.
- पाच मिनिट दूध उकळू द्याव व
- मग पोटली काढावी.
- त्यात मीठ व साखर घालावी व
- तांदूळ टाकावे. व
- काजू टाकावे व
- मंदाग्निवर पुलाव शिजू द्यावा.
कोणत्याही टिप्पण्या नाहीत
Please do not enter any spam link in the comment box.