दही मिरची रेसिपी मराठीत | पारंपरिक दही मिरची रेसिपी | सांडगी मिरची रेसिपी | वाळवणाची दही मिरची रेसिपी | Dahi mirchi Recipe in Marathi | Traditional Yogurt Chili Recipe | Sandagi Mirachi | Summer Recipe
साहित्य -
- २५० ग्राम (१ ग्लास मोठा) आंबट दही.
- मेथी पावडर एक चमचा (लहान)
- जीरे पावडर,
- धणे पावडर,
- मीठ,
- हिंग,
- मिरच्या छोट्या जाड घ्याव्या. (स्पेशल दही मिरची मिळते)
कृती:-
- मिरच्या धुवून पुसून घ्या.
- मिरची मधून कापावी.
- देठ काढू नये.
- कापल्यावर मिरची एक दिवस तशीच वाळवावी.
- नंतर एका पॉटमध्ये दही घेऊन एक सारखे करून घ्यावे.
- त्यामध्ये मीठ, अर्धा चमचा हळद, अर्धा चमच राई पावडर, हिंग, मेथी पावडर, जीरे पावडर घालावी
- व चांगल्या मिरच्या घालून मिक्स करून ठेवावी.
- दोन दिवस दह्यातच मिरची राहू द्यावी
- व नंतर उन्हात वाळवावी.
कोणत्याही टिप्पण्या नाहीत
Please do not enter any spam link in the comment box.