आंबा कैरीचे पौष्टिक चॉकलेट रेसीपी मराठीत | Aamba kairiche Nutritious Chocolate Recipe in Marathi | Mango Nutritious chocolate
साहित्य-
- १ छोटा पिकलेला रसाळ आंबा,
- १ कच्ची कैरी,
- १ वाटा खारकेचे बारीक तुकडे,
- खोबऱ्याचे बारीक काप १ वाटी,
- काजू,
- बदाम,
- बेदाणा प्रत्येकी १/२ वाटी,
- १ वाटी साखर,
- १ वाटी साजूक तूप,
- वेलची पूड,
- बोर्नव्हिटा पावडर आवडीनुसार.
कृती-
- आंब्याचा रस आटवा.
- कैरीची साल काढून किसून त्यात साखर मिसळा व १/२ तास मुरू द्या.
- खारीक, खोबरं तुपात खमंग भाजा व
- त्यात काजू, बदाम, वेलची टाकुन मिक्सरमधून काढा.
- साधारण रवाळच ठेवा.
- कैरी व साखरेचे मिश्रण पाक होईपर्यंत शिजवा व
- त्यात आंब्याचा आटवलेला रस व डायफ्रुट बारीक केलले मिसळा.
- वरून तुप गरम करून ओता व
- मिश्रण चांगले एकजीव करा.
- बेदाणा टाका.
- नंतर ताटाला तूप लावून मिश्रण ताटात ओतून सारखे पसरवा.
- थोडं थंड झाल्यावर चॉकलेटच्या आकारात कापा.
- आवडत असल्यास यात बोर्नव्हिटा किंवा तत्सम पावडर मिसळ शकता.
- अर्धा तास फ्रीजमध्ये ठेवल्यावर चॉकलेट छान कडक होतील.
- आंब्याच्या रसामुळे पिवळसर केशरी व कैरीचा हिरवटपणा असे मिश्रण असल्यामुळे हे रंगीत पौष्टिक चॉकलेट मुलांना नक्कीच आवडतील.
कोणत्याही टिप्पण्या नाहीत
Please do not enter any spam link in the comment box.