उपवासाचे पॅटिस रेसीपी मराठीत |उपवासाचे फराळी पॅटिस | रताळुचे पॅॅॅॅटिस|Upwasache Pattice | Farali Pattice | Vrat | Upvas | Fast Recipe | Falahar Snack| Fasting Recipe |Sweet potato patties Recipe in Marathi
साहित्य-
- राजगिरा पीठ अर्धा वाटी,
- अर्धा वाटी शिंगाड्याचे पीठ,
- साबुदाणा एक वाटी,
- रताळे अर्धा वाटी,
- आले
- जिरे,
- मिरची पेस्ट,
- डाळिंबाचे दाणे,
- मीठ
- तूप,
- शेंगदाणा कूट अर्धा वाटी.
कृती-
- प्रथम साबुदाणा १-२ तास अगोदर भिजवा.
- बटाटे, रताळ उकडून सोलून कुस्करा, मऊ करा.
- आलं-जिरे मिरचीची पेस्ट करा.
- सर्व एकत्र मिसळा.
- मीठ व डाळिंबाचे दाणे टाका.
- सर्व एकत्र करून गोळा तयार करा व
- त्याचे चपटे गोळ करून शिंगाड्याच्या व राजगिऱ्याच्या पीठात घोळून पॅनमध्ये तुपात फ्राय करा.
- मंद आचेवर हळूहळू फ्राय करा.
- कारण पीठ जळायची शक्यता असते.
- फ्राय करायचे नसल्यास दोन्ही पीठ पाण्यात बेसनाप्रमाणे भिजवा.
- त्यात मीठ व पेस्ट टाका व गोळे (साबुदाण्याचे) त्यात बुडवून तळा.
कोणत्याही टिप्पण्या नाहीत
Please do not enter any spam link in the comment box.