चविष्ट वाटली डाळ रेसीपी मराठीत | Tasty Vatli Dal Recipe in Marathi | How to make Vatli Dal
साहित्य :
- दोन वाट्या चण्याची डाळ,
- ५/६ हिरव्या मिरच्या
- ८/१० लसूण पाकळ्या,
- मीठ,
- साखर,
- ओले खोबरे,
- कढीपत्ता,
- अर्धी वाटी तेल,
- हिंग,
- मोहरी,
- हळद,
- जिरे
कृती :
- डाळ चार-पाच तास पाण्यात भिजत घालावी.
- नंतर उपसून स्वच्छ धुऊन घ्यावी.
- मिरच्या, जिरे, आवडत असल्यास लसूण घालून डाळ वाटून घ्यावी.
- कढईत तेल घालून मोहरीची खमंग फोडणी करावी.
- कढीलिंब घालावा.
- त्यावर वाटलेली डाळ घालून हलवावे.
- थोडे लाल तिखट व चवीप्रमाणे साखर घालून हलवावे
- व पुन्हा चांगली वाफ आणावी.
- तयार डाळीवर खोबरे कोथिंबीर भुरभुरावी.
- या डाळीतही कांदा घालू शकता.
- घालायचा असल्यास फोडणीत घालून बारीक चिरलेला कांदा परतावा
- व त्यावर डाळ टाकून परतावी.
कोणत्याही टिप्पण्या नाहीत
Please do not enter any spam link in the comment box.