मूग मेथीचे धिरडे रेसिपी मराठीत / Moong Methi che Dhirade Recipe in Marathi
साहित्य-
- २ वाटी मूगाची डाळ,
- २ चमचे मेथ्या,
- ३ हिरव्या मिरचीचे तुकडे,
- १ चमचा जिरे,
- ३ ते ४ लसूण पाकळ्या,
- मीठ,
- हळद अंदाजे,
- बारीक चिरलेली कोथिंबीर,
कृती -
- मुगाची डाळ २ ते ३ तास पाण्यामध्ये भिजत घालावी.
- मेथ्या रात्री भिजत घालून सकाळी कापडामध्ये बांधून ठेवावी.
- छान मोड येतात.
- मोड आलेल्या मेध्या व भिजलेली डाळ, लसूण, जिरं व हिरवी मिरची घालून बारीक वाटून घ्यावी.
- मीठ व हळद, बारीक चिरून कोथिंबीर घालावी.
- डावाने कालवून थोडे आवश्यकतेनुसार पातळ करावे.
- तव्यावर तेल पसरवून धिरडे घालावे.
- लालसर रंगावर शेकून सॉससोबत खायला द्यावे.
- रुचकर व पौष्टिक पदार्थ नास्त्यासाठी उत्तम.
कोणत्याही टिप्पण्या नाहीत
Please do not enter any spam link in the comment box.